Обязанности:
- изготовление блюда, напитков и кулинарных изделия по технологическим картам
- соблюдение при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления
Требования:
- Знать: правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке;
- назначение и правила эксплуатации технологического оборудования, установленного в помещениях пищеблока ДОУ;
- требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной и электробезопасности в
...
6 ноября 2024
—
zaslavl.rabota.by